什么是離子水簡單的說：失去電子或得到電子原子和分子稱離子。水在電離時會產生水合離子，我們稱這種水為離子水。離子水可分為正離子水和負離子水，負離子水亦稱飲用離子水，正離子水亦稱美容(美容食品)（消炎(消炎食品)）離子水。

食品污水處理設備廠家分享離子水特點1.不含有害于身體的物質；2.必須含有適量的有益于人體健康，易于人體吸收，并呈離子態的礦物質；3.PH值為弱堿性（8－9），特殊情況可達10以上；4.必須含有氧氣≥5mg／L；5.水分子集團小，溶解力及滲透力強；6.可清除體內酸性代謝產物及毒物質。

離子水的主要作用1.正常飲水：直接冷飲或熱飲，口感極好。只需加熱至60℃即可泡茶沖咖啡及飲料，香純味美，獨具特色，常飲永保健康。

2.飲水保健：離子水不僅很干凈，而且含有新鮮氧與礦物質，富含大量純凈離子鈣，人體吸收率達95％以上。更重要的是其分子團小，溶解度大，滲透力強，能量大，與體內水分子結構很相似，很容易參與細胞的物質交換，促進新陳代謝，提高機體免疫力，降低血粘度，對由酸性體質所引發的數十種慢性病，如：心腦血管疾病、高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖病、中風、骨質疏松與增生、胃潰瘍、腎臟病、慢性關節風濕、兒童近視、兒童“蟲牙”、濕疹、皮膚潰爛、斑疹、便秘、失眠、腰酸、慢性痢疾、痔瘡、香港腳、更年期(綜合癥、牙周病、疲勞風濕癥、自律性神經失調、動脈硬化、過敏性皮炎、肝炎等均有較好輔助療效。（各病的離子水保健與輔助治療方法詳見附錄）

3.醒酒作用：酒前飲防醉酒中飲不醉酒后飲解醉效果迅速神奇，保您肝臟不受損害，脾胃不傷和氣。

4.解毒作用：吸煙有害健康，但吸煙是需要。飲離子水能迅速解除煙毒，又滿足您的需要。效果明顯。請君一試！

5.烹調用水：煮飯味更香做湯味更鮮燉品味更濃除腥味更清6.其他：澆花生長旺盛、花鮮葉綠。養魚水質清澈，魚病減少。

6.美容用水：可消除皮膚搔癢與老年眼屎，可防治腳癬、腳臭、褥瘡、青春痘等（消炎殺菌），效果明顯。用于洗澡洗臉可減少皺紋，增加彈性，光澤亮麗？

7.殺菌消毒：清洗餐具與毛巾、洗滌衣物可殺菌消毒，可清除蔬菜水果上殘余農藥毒素，清洗寵物羽毛殺菌消毒美麗亮澤，對燙傷、割傷有止血殺菌作用。